11月23日，生命科学与化学学院食品科学与工程专业“店小二”团队一行3人(赵灿、李舒泓、张慧丹)在刘蒙佳副教授的带领下，前往黎明职业大学参加泉州市2018年大学生创新创意作品大赛决赛。
“店小二”参赛团队
“店小二”团队与刘蒙佳副教授历经了接近两个月的时间进行了充分的准备来制作本次比赛的参展作品——雪梨清茶发酵酒，在后期经过不断讨论、理论技术革新以及通过实际操作不断改进产品，以获得产品绝佳的观赏以及品尝效果。
雪梨青茶发酵酒
据悉，此次入围该决赛的共有199组，其中包括科技创造发明、技术革新、创意设计三大类。而本次该团队所参展的作品——雪梨清茶发酵酒很荣幸的在55组的科技创造发明类中荣获了本科组二等奖。
颁奖现场
